最成功的面馆营销方案是怎样的
最成功的面馆营销方案是：
1、满20送20，满30送30（每张券面值10元），给人第一印象就是吃多少送多少，感觉就是五折。所以折扣力度大。
2、客人拿着券会有二次消费的欲望。
3、通过统计券的回收与发放比例，可以把握客人回头率。正常来说，附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可更加好地理解他们的口味特点和个性需求。
其实新店促销活动的目的只有一个，就是引起人气。核心的活动内容也无非是新店打折、买赠等。这本身亦是一种推广宣传。
但能否留下美好印象却是通过消费者实际在店里的消费体验决定的:
1、菜品怎么样。
2、服务怎么样。
3、环境怎么样。
但亦是可以针对潜在顾客的感受这块设计活动。举例：店里留一块墙面做客人留言墙，随便起个名字，客人可以随便写点什么，或对店面菜品服务做些评价。用彩色贴纸贴上。如果有消费者愿意在小店留下痕迹可以得到打折或赠送什么之类的，直到贴满。
一来好玩，二来起码这些来过的客人，每次再来都可看到自己的痕迹，还可以与他人炫耀，这是这家店的第一批客人。像这一类活动是增加已到店消费者消费感受的，吸引客人的功能就差点。可以举一反三。
面馆的经营技巧有哪些
经营面馆的技巧：
第一：店面地址十分重要。
店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的目标群体选择最恰当的地址，以尽最大可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
第二：面馆要特色鲜明。
面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近锅盖面推出的营养锅盖面(厨师培训)，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。
第三：重视面馆经营细节。
细节决定成功与失败。例如在吃饭高峰期如何做到让消费者先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让消费者产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间可以配合默契。
第四：提供优质的服务。
消费者永远是面馆的衣食父母，特别是老消费者，他们不仅仅能带来持续的后续消费，最为关键的是他们能为您带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老消费者的数量也便更加多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。
第五：面馆的“新面孔”。
“新”主要体现在两个方面：一方面是店面不断推出新的口味，让消费者对面馆始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费欲望;另外一个方面要常常开展一些优惠活动，让消费者感受到一种由衷的实惠。
第六：店面的环境。
在经营面馆的技巧中，第六个技巧是经营面馆最为重要的一个环节。虽然只是一个小小的面馆，但要留意店面的环境问题，如果店内环境不好，很难再吸引消费者光临，所以需要及时清理店内卫生，不让垃圾堆在室内。
特色面馆取名
特色面馆取名要着重体现其“特”字。如何体现这一个“特”字呢？如某家面馆因为主营特色骨汤面，就取面为“奇味骨汤面馆”，大家一看就明了面馆的主营特色，也比价有针对性的招揽食客。
很多特色面馆，想尽办法做促销，去往往忽略的招牌，起个比较有个性的名称，如果“囧面馆”之类的，很难真正吸引人去光顾。
特色面馆的特色面
面的种类很多种：青椒肉丝面，回锅肉面，豇豆面，麦香鳝鱼，霸道牛肉面，豌豆排骨面，鲜椒牛肉面，黄瓜肉丝面，黑椒牛排面，蕃茄煎蛋面底汤，海味面绍，素椒杂酱面……面馆老板应根据自己餐厅的经营特色，选择适合的面底，如鸡蛋面、蔬菜面，然后在做多种绍子，这样就就能组合更加多宽的面。可以定时更换“面单”，留意食客喜欢哪种面，淘汰点座率低的面，多创新，这样才可以引起更加多的回头客。
特色面馆就要突出一个“特”字，要显得与众不一样，而且你的特色需要有含金量，是真正的特色，要给消费者那种独一无二的感觉，这是最关键的。
标题：新面馆开业营销方式(最成功的面馆营销方案是怎样的)
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