614个单词，阅读大约需要1分钟 由于受顾客观念的影响，火锅一直被认为是一种适合冬春季节食用的食物。正因为如此，很多火锅店在夏秋季都会遇到生意上的问题。他们还试图通过折扣、优惠券、饮料和礼物来吸引顾客。当然，他们也取得了一些成功。夏天吃火锅已经成为一些地方的时尚，让其他地方的火锅界羡慕不已。 可以引导任何类型的客户行为和消费习惯。当然，这种指导需要越来越多的公司在产品开发、包装、推广和营销方面共同努力。 在过去流传下来的火锅餐饮淡季，产品管理策略可以围绕季节优势进行调整，但产品策略的调整不应该忽视餐厅本身的定位，导致顾客的经营方向混乱，从而影响整体经营战术的实施: 1.围绕初级产品的拓展和发展，推出了一系列适合夏季消费的产品。比如初级产品是活鱼火锅，可以引入一些鱼特产作为餐厅的补充； 2.开发适合夏天开销的火锅品种，制造销售点。比如冰淇淋火锅，清淡火锅等。，给顾客越来越多的选择，而新的火锅品种也能为餐厅创造新的卖点和推广点，吸引更广泛的消费群体参与消费； 3.夏季开销推出一系列零食，在保证利润甚至价格的前提下低价出售。 4、夏天和秋天也是水果的季节，推一系列鲜榨果汁和果盘，你甚至可以考虑把水果蔬菜放进锅里，然后改变火锅容易上火的成本观念； 5.夏天也是学生的假期。在一些大中城市，这一消费群体的客户意愿不容忽视。营销活动的设计围绕着这个消费群体的心理需求，结合他们的优势来促进销售。
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标题：「推广心得」怎么在夏天在火锅店成功把火锅推销出去
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