北京时间6月10日晚，总部位于美国西雅图的星巴克宣布，由于新冠肺炎疫情的影响，预计截至6月的第三财季营收将下降约30-32亿美元，营业利润将下降20-22亿美元。预计2020财年在中国和美国的销售额将下降10%-20%。
随着策略的调整，企业也将重组店铺业务。星巴克表示，在2020财年，该公司预计每周在美国市场新开约300家门店，低于此前600家的预测。企业正在大规模开店关门，计划未来18个月在美国关闭约400家店。而且星巴克还表示，在中国有4400多家门店，未来还会新开500家。
数据显示，截至6月10日，星巴克总市值超过922.9亿美元。当日，该公司股票收于每股79美元左右，跌幅约为4%。然而，与3月份每股50美元的低点相比，星巴克的股价上涨了50%以上。
中国企业品牌研究所研究员朱对《证券日报》表示，疫情对咖啡领域产生了多方面的影响。首先是对客流支撑的门店系统影响很大，比如星巴克、科斯塔。二是对场景中咖啡的开销影响很大，比如工作、出差、见朋友的开销，尤其是疫情期间的2、3月份。场景不匹配导致咖啡成本下降。
值得一提的是，受疫情影响，加速联网成为很多领域的选择，星巴克也增加了数字化战术。但这是否有助于公司度过寒冬，网络+模式是否可持续，还有待观察。
性能压力
据《证券日报》记者在纳斯达克官网查询的星巴克公告，2020财年第三季度gaap和非gaap每股收益初步估计分别为-0.64美元至-0.79美元和-0.55美元至-0.70美元。
据星巴克称，最初预计第四季度gaap和非gaapeps将在0.11-0.36美元之间，0.15-0.40美元之间；星巴克2020财年的公认会计准则和非公认会计准则每股收益的年度预期分别约为0.33至0.73美元和0.55至0.95美元。
在疫情下，星巴克的流动性是否足以帮助企业度过寒冬，也引起了市场的关注。
星巴克在流动性问题上向外界表达了积极的消息。该公司表示，鉴于其财务实力和业务的持续复苏，该公司仍有信心在当前危机中保持适当的流动性。据该公司最近一个财政季度披露，截至第二个财政季度，该公司资产负债表上有26亿美元的现金和现金等价物，短期贷款总额为35亿美元。次年5月，该公司获得了5亿美元的固定贷款，以满足短期流动性需求，包括偿还商业票据债务。此外，公司还发行了30亿美元的债券，以满足中期经营现金的需求。但在多方融资下，企业预计2020财年利息支出将增加，从4.35亿美元到4.45亿美元不等，而2019财年利息支出为3.3亿美元。
此外，星巴克介绍，在危机最严重的4月份，企业每周“现金消费”达到1.25亿美元，但根据销售和盈利能力的预期改善，预计第三季度平均每周现金流为正。
中国市场正在复苏
目前，星巴克在中国的业务已经逐渐恢复。根据星巴克发布的公告，99%的星巴克门店已经开业，90%的门店在疫情前已经恢复营业时间。星巴克在中国的门店数量已经超过4400家。
6月10日，星巴克透露，2020财年第二财季，公司暂停在中国开设新店，并于3月重启门店扩张。4月和5月，星巴克新开了57家门店，其中包括8家“快速咖啡”概念店。
据了解，随着消费节奏的加快和国内竞争的压力，星巴克早在去年就在北京开设了全球首家“咖啡快”店，强调“线上点，店内取”，这也是其数字化转型的重要举措。
值得观察的是，星巴克介绍说，随着店铺费用的增加，在移动终端上下单所花费的销售比例下降了。移动订单支出在销售中的比例从2月最后一周的80%左右降至5月最后一周的22%左右。但星巴克表示，这一比例仍超过疫情前水平，与第一季度的15%相比也有明显上升，表明客户有了新的订购习惯和场景。
证券日报记者在走访星巴克时看到，随着国内疫情的控制，星巴克门店的客流量逐渐增加。星巴克门店员工告诉记者，他们可以通过网上订单购买企业产品，但只有部分产品享受免费送货服务。
关于咖啡+网络，私募网高级研究员刘告诉《证券日报》，随着生活节奏的加快，便捷已经成为咖啡客户的重要需求。所以在“网络+”的趋势下，连锁咖啡店线上线下一体化的快速发展是大势所趋，有利于星巴克在一定程度上扩大客户规模。
然而，上述数字是否意味着星巴克数字化转型的成功仍是一个问号。毕竟近几天连倡导网络咖啡的咖啡都被媒体报道关闭了。
对此，朱告诉《证券日报》记者，咖啡联网一定不能停留在口号阶段，要真正处理好客户的痛点和诉求，才能享受到上门服务和外卖服务的市场红利。
加快领域分化
在走访期间，记者了解到，与疫情期间相比，中小型咖啡店和单体咖啡店的客流量逐渐增加。然而，它是否意味着要在野外度过冬天，目前还不清楚。
在朱看来，疫情已经成为咖啡领域分化的加速器。目前，咖啡领域也呈现强势态势。
“疫情考验的是公司的游戏能力、抗风险能力、企业品牌能力等。在这种背景下，中小型咖啡公司收缩战线，关闭客流量低的门店，拯救核心门店，聚焦核心商圈。还是有帮助的。”朱认为。
虽然成本没有报复，但市场对中国咖啡市场仍然持积极态度。根据东兴证券发布的研究报告，中国的咖啡消费市场正在快速增长，空空间仍然很大。与发达国家相比，中国人均咖啡消费量仍处于较低水平。2018年，mainland China人均咖啡消费量在德国仅为0.71%，在美国仅为1.6%。全球咖啡市场规模超过12万亿，而中国目前只有700亿左右，与人口比例相差甚远。而且中国咖啡消费年均增长率为15%，远高于世界2%的增长率。2025年，预计中国咖啡消费市场将达到1万亿元。参照日本咖啡消费的快速发展，预计30年后中国咖啡市场规模将超过5万亿元。
“中国咖啡市场在扩张、成长、爆发的过程中，只有细分市场的龙头企业，没有各个领域的龙头企业。预计2023年中国咖啡行业进入稳定期后，可能会出现大公司，但也有很大的市场份额。”朱对说道。
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标题：「营销心得」深圳软文投稿平台：星巴克的“寒冬”来得有点早 企业预计未来营收净利双降
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