5月27日，雅库特相关员工今天向北京商报证实，8月份将在无锡再开一家工厂，并在湖南衡阳、安徽芜湖、广东肇庆三个三线城市开设新的办事处。自2002年进入中国以来，雅库特主要位于一二线城市，占据了低温乳酸菌饮料市场60%的市场份额。据业内人士介绍，目前一二线市场趋于饱和，三四线城市消费需求不断增加。而三四线市场长期被伊利、蒙牛等国内主流企业的乳酸菌饮料占据。雅库特通过多种渠道沉沦后，会和这些公司肉搏。此外，雅库特还面临着产品、渠道、冷链运输的压力。
下沉的市场
雅库特的布局从生产和销售两方面入手。新工厂仍将建在无锡，名为无锡二厂。据了解，雅库特2015年在无锡建厂，2019年新增生产线。新工厂预计于2022年4月竣工。建成后，无锡两家工厂的日生产能力将达到540万瓶。
新车间将支持雅库特终端销售的扩张。雅库特已经扩张到三个三线城市，新成立了三个销售办事处，日销售总量超过10万瓶。其中湖南衡阳办事处和安徽芜湖办事处将在7月份销售产品，预计日销量分别为3.6万瓶和2.9万瓶。广东肇庆将于8月份开始在超市销售，预计日销量为4万瓶。
九德定位咨询公司创始人、战术定位专家许认为，一、二线乳酸菌市场正在趋于饱和，但三、四线乳酸菌饮料市场需求不断增加，雅库特需要在三、四线城市进行部署。
自2002年进入中国市场以来，雅库特已在广州、上海、北京、天津等一线城市占据领先地位，先后在厦门、福州、苏州、杭州、大连、沈阳等省会城市和二线城市部署。目前在广州、上海、天津、无锡、佛山设有工厂，下属46家。进入中国近18年，雅库特日生产能力近1500万瓶。
养乐多年报显示，养乐多在中国覆盖7亿人口，但市场渗透率仅为1.05%。对此，雅库特表示，未来mainland China的关键业务是增加销售办事处的数量，扩大分销覆盖面。在渠道方面，越来越重视零售店，以更有效地增加曝光率和扩大销售区域。
营销专家陆胜珍表示，随着中国低温乳酸菌饮料市场的逐渐成熟，很大一部分市场潜力还没有释放出来。对雅库特来说，生产的扩张是准备进一步释放品牌潜力，扩大市场份额的表现。
激烈的竞争
随着渠道的下沉，雅库特将与伊利、蒙牛等国内主流企业品牌对峙。
目前低温乳酸菌饮料的重点市场在一二线城市，销量占51%。“在一二线城市的低温乳酸菌市场，雅库特以高端为主。尽管它与其他企业品牌竞争，但它处于“井水不犯河水”的境地。”据业内人士透露。
据了解，雅库特几乎已经成为低温乳酸菌产品的代名词，占据60%的市场份额，并且还在不断增加。
数据显示，2019财年，雅库特在亚洲和大洋洲的营收达到1208亿日元，增长10%，净利润达到352亿日元，增长16.8%。在中国市场，雅库特发展迅速。2018年10月至2019年3月，雅库特的月度市场份额分别为59.8%、62.9%、62.6%、62.8%、63.2%和63.1%。这个数字在2014年只有37%。
Mainland China已成为养乐多仅次于日本的第二大市场，日均销量超过750万瓶，占其海外市场的23%以上。
“可以看出，一二线城市的布局让雅库特在中国市场收获颇丰。现在进入三四线城市，雅库特将直接与伊利、蒙牛等国内公司竞争。”据业内人士透露。
数据显示，2018年，我国常温乳酸菌饮料的主要市场在三四线城镇，贡献了85%的销量。目前室温乳酸菌饮料市场有100多个企业品牌，市场占有率前三位的企业品牌是伊利、均瑶、豪菜头，总市场占有率为46.3%。作为乳业巨头，蒙牛也在乳酸菌行业发挥着实力。蒙牛相关负责人曾表示，2018年要重点开拓三四线城市市场，增加冰柜，加强三线城市冷链建设，增加车辆和业务人员数量。
但业内普遍认为，上述公司市场主导地位不稳定，竞争仍处于中等强度阶段，属于分散竞争结构。
陆胜珍表示，雅库特引诱了低温乳酸菌的高端消费趋势，独特的菌群销售修辞使雅库特的专业优势更加突出，品牌势能不断增加。目前雅库特已经到了企业品牌渗透到大批量的时期，竞争力很强。
待测试的冷链能力
许认为，雅库特的企业品牌特征明显，但在三四线市场上接近国内企业品牌，这就要求雅库特跟上冷链物流和产能布局，否则可能拖累雅库特的快速发展。
养乐多作为一种活性乳酸菌饮料，整个过程中应在2-10℃下运输和储存。当温度过高时，乳酸菌的活性会降低或消失，不会起到相关作用。
“东部地区和省会城市冷链运输能力强，支撑了雅库特的销售。但在三四线及以下城市，冷链运输系统相对落后，雅库特需要投资建设运输系统，这无疑会增加雅库特的运营价格。”许对说道。
关于养乐多如何确保其产品始终处于三四线冷链运输和储存状态，《北京商报》记者采访了养乐多的相关负责人，但对方没有回复。
“在三四线城市，乳酸菌产品以室温产品为主，市场被伊利、均瑶等国内很多企业品牌占领。养乐多在渠道和制作布局上没有特色。”据业内人士透露。
以伊利为例，伊利在全国范围内建立了生产和渠道体系。目前伊利已经完成全国布局，各省都有生产工厂。同时，伊利服务近103.9万个乡镇网点，比2018年增长8%。
除了国内公司对冷链和渠道的影响，在卢胜珍看来，养乐多本身还是有产品单一的劣势。“产品结构比较单薄，缺乏产品的深度和广度，因而缺乏竞争保护墙，所以雅库特也面临着巨大的挑战”。卢胜珍说。
其实养乐多在日本有很多种产品，但在国内市场，养乐多的产品只有糖和无糖产品。负责国际业务的雅库特集团特别总监程天宇曾表示，希望未来有越来越多新功能的产品引入中国。
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