
周黑鸭新闻推广:如何用文字撩动吃货的味蕾?
当然,除了通过故事包装商品外,餐厅还可以通过走进吃货的内心,从此打动吃货。
据传闻,一个在西贝进行店内就餐的潜在顾客,可在线上的收银台设置路标、卡券,然后通过把钱往好的收银台里,“滴滴”、“饿了”的订单上,掏出手机扫一扫,可享受“吮指回味”、“吃多了,顿顿”等优惠。
据统计,2017年中国餐饮业在商超行业中的营业额占比超过80%,足可见餐饮圈的品牌营销能给餐厅带来巨大的利润。
当然,对于餐厅来说,美食更像是一种潜移默化的“感知”,通过内容的力量,给潜在顾客提供有价值的信息,从此引发消费者的购物行为。
因此,餐厅可以通过开展与餐饮相关的活动,给潜在顾客提供有价值的信息,从此提高品牌在受众心智中的认知度,建立品牌的差异化。
与海底捞的服务不一样,高德地图在公益性的营销活动,也注重通过激励受众积极参与慈善活动的方式,一方面不断提高了品牌的霸主地位,另外一个方面从公益主题上打造了品牌形象,与受众形成一种良性互动。
新媒体营销的“以潜在顾客为中心”
大数据时代,餐饮品牌要重视潜在顾客的认知变化,在精准洞察消费受众需求,把握受众“卡点”需求的基础上,重构全新的营销模式,真正实现品牌和潜在顾客之间的有效沟通,创造更具粘性的社群。
本质上,在社群运营方面,红星美凯龙早已运用上了新的方式,用数据思维与潜在顾客互动,积极开展线上社群营销,在B站建立自己的社交网络,吸引消费者沉淀粉丝,持续输出“有温度有情怀的情感”内容,从此提高品牌的粘性,形成与潜在顾客之间的有效互动。
除了通过电商平台引流,红星美凯龙还通过微信群、QQ群等,与受众进行深度互动,进一步丰富品牌的社交网络媒体矩阵,为公司引流,同时还与受众之间建立高效的链接,通过线上线下相结合,有效提高品牌忠诚度和粘性,引起更加多使受众关注。
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