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阿胶糕是传统非物质文化遗产，它是一种传统滋补佳品，受到越来越多人的喜爱，在全国各地都有消费，是一种滋补行业的珍品。
一、阿胶糕的来历
阿胶糕的历史可以追溯到清末，是民间传统滋补美食，它以其独特的口感、营养丰富的特点，深受人们的喜爱。在民间，它也被称为“家庭平安糕”，有着深厚的文化底蕴。
二、阿胶糕的特点
阿胶糕外皮酥脆，内馅滑腻，口感独特，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素、钙、铁、磷等多种营养成分，有助于滋补身体，提高免疫力，是滋补行业的佳品。
三、阿胶糕的制作工艺
阿胶糕的制作工艺比较复杂，需要用到阿胶、玉米粉、淀粉、糯米粉、芝麻粉、枣泥、白糖等食材，将这些食材按照一定的比例混合，加入油、水，搅拌均匀，放入模具中压成薄片，再放入蒸锅中蒸制，最后将表面洒上糖粉即可。
四、阿胶糕的保存方法
阿胶糕是易腐性食品，在常温下，保质期只有三天左右，所以如果想要延长保质期，可以将阿胶糕放入冰箱里冷藏，可以延长其保质期，但最好在吃之前将其拿出来解冻，口感更加香甜。
五、阿胶糕的消费人群
阿胶糕深受老少咸宜，尤其是老年人，因为它对老年人的身体有极大的保健作用，可以增强免疫力，延缓衰老，滋补行业的珍品，值得推荐。
总的来说，阿胶糕是一种滋补行业的珍品，它有着深厚的文化底蕴，独特的口感、营养丰富的特点，深受老少咸宜的喜爱。
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标题：传统非物质文化遗产——阿胶糕，滋补行业的珍品
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