中国经济周刊-经济网讯4月,全国居民消费价格环比下降0.9%。其中,食品价格下降3.0%。根据农业和农村事务部对全国500个市场的监测,4月最后一周,全国猪肉价格为每斤25.54元,明显低于4月第一周的每斤27.41元。
在北京新发地市场,猪肉销售大厅有些冷清。商家表示,最近市场上猪肉的成本主要是针对家庭的,普通市民是第一个购买肉类的,而餐饮公司和食堂占的比例相对较低。猪肉价格在过去两个月也继续下跌,从5月份开始的八天里下跌了12%。5月8日,白条猪平均批发价为每斤16.88元,也是去年10月3日以来的最低价格。
市场负责人分析,价格下跌首先是因为吸引力相对较弱。春节过后,餐饮公司还没有恢复正常;其次,今年以来,政府向市场投放了十几批储备肉,市场供应量增加。此外,随着疫情的好转,生猪运输也相对顺畅。
由于需求相对疲软,猪的销售进度缓慢,大量猪增加了在酒吧的停留时间,大型猪普遍增加。猪的销售积压了。后期随着猪生产能力的恢复,肉价一般会呈现波动下降的趋势,在较高水平上呈下降趋势。到今年下半年,产能的增加将转化为生猪销量和上市白猪数量的增加。(:贾萱)
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